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虞山分中心开展“悠悠艾草香 清明话青团”活动
发布日期:2019-03-28    浏览次数:3344次

  清明将至,青团飘香。在常熟,清明节有吃青团的习俗。327日下午,虞山分中心联合明晖社区开展了“悠悠艾草香 清明话青团”活动。辖区新市民们欢聚一堂,包起了青团子,提前感受清明味道。

  活动当天,明晖社区先锋•乐益队的党员志愿者吴书记向到场的新市民们介绍了常熟当地清明节的风俗,并现场演示了制作青团的方法,新市民们都看得聚精会神,洗好手,撸起袖子,跃跃欲试。在吴书记的帮助下,大家加水、搅拌、和面,在加入艾草汁以后,面团呈现出漂亮的青色,甚是诱人。随着前期准备工作的结束,大家开始包青团子,先取少许面团慢慢地搓圆,再在掌心压成小饼,放入野草头馅料,不一会儿一个个模样俏丽的青团子就成型了。

  虞山分中心工作人员将做好的青团放进蒸锅蒸,十几分钟后,伴着幽幽的艾草香和淡淡的糯香,碧绿的团子出炉了,一个个青翠饱满,令人垂涎。大家一起喜滋滋地品尝着自制的美味青团子,糯韧绵软,嘴留余香。

  此次活动不仅拉近了新市民之间的关系,也让大家对我国非物质文化遗产--清明节有了更多的认识,了解了祖国南北不同的传统民俗,更好的融入到常熟这个大家庭中。



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